Zeler lieči tráviace ťažkosti, dezinfikuje sliznice v ústach a nosohltane, má antibakteriálne účinky na obličky, posilňuje nervy a mozog, pomáha redukovať hmotnosť, má vplyv na zdravie kostí, znižuje bolesť pri artritíde, má protirakovinové vlastnosti, atď. V kuchyni má širokospektrálne využitie. Do nátierok, polievok, omáčok, do plnky, Môžete si taktiež pripraviť zelerové pyré i hranolky.