Má výraznú vôňu a chuť. Podporuje chuť k jedlu, mierni bolesti čriev. Využíva sa pri ochoreniach ľadvín, močového mechúra, pri močových kameňoch. V kuchyni sa využíva na prípravu polievok a omáčok, pečenie a dusenie, taktiež si z neho môžete pripraviť chutné pyré.