Má silné protizápalové účinky, podporuje tráviaci aj imunitný systém, má možné účinky na srdce a nervový systém, má súvislosti s prevenciou proti niektorým rakovinovým ochoreniam. V kuchyni ju môžete využiť na prifarbenie jedál, do ryže, cestovín, polievok alebo omáčok.