Podporujú tvorby hormónu šťastia, endorfínu. Ďalšími účinkami cayenského korenia je úľava pri bolestiach hlavy, prospieva žalúdočnému a črevnému traktu , je prevenciou proti žalúdočným vredom, chráni pred infekciou, znižuje obsah cholesterolu, pôsobí proti obezite. V kuchyni sa využíva na dochutenie jedál a pridávanie pikantnej chuti. Môže byť súčasťou mnohých koreninových zmesí, omáčok, marinád a pikantných pokrmov.